Nutrición y Dietoterapia China

La alimentación tiene un rol importante  dentro de la medicina tradicional china. Sun Simiao, famoso médico de la dinastía Tang dijo que “cuando una persona está enferma, primero se debe regular su dieta y el estilo de vida, y si ello no es suficiente, se harán otro tipo de  intervenciones.”


La nutrición y dietoterapia china comprende 2 áreas:

- Nutrición y Dietoterapia China

- Cocina China

La Nutrición y dietoterapia China es parte de la MTC y se realiza durante la consulta médica en Centro China, como parte de un tratamiento para patologías determinadas, donde previo a un análisis particular y detallado de la situación del paciente por medio de los métodos tradicionales de diagnóstico de la MTC (Observación, escuchar y oler, interrogación y palpación) se puede prescribir una dieta determinada, que tiene como propósito regular  y armonizar la energía del ser  por medio de los alimentos, en base a las características de cada  persona como lo son su psiquismo, constitución y sintomatología y a su vez factores externos que lo afectan como el clima.


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